Creme de laranja Fruttato

Ingredientes:


  • 1 litro de suco de laranja fruttato
  • Cravo e canela a gosto
  • 200 g de açúcar
  • 120 ml de água
  • 75 g de amido de milho

    • Modo de Preparo:


    Em uma panela, coloque o suco de laranja Fruttato, o cravo e a canela e leve ao fogo até ferver. Adicione o açúcar e mexa para dissolver. Em uma tigela, dissolva o amido com a água. Baixe o fogo, adicione aos poucos o amido dissolvido e mexa vigorosamente com o fouet para que o creme fique liso, sem grumos. Cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar um pouco, mexendo sempre. Depois disso, transfira para uma travessa. Lembre que depois de frio ele vai ficar mais firme. E está pronto o seu creme de laranja.