Grostoli de laranja Fruttato

Ingredientes:


  • 2 ovos
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 200 ml de suco de laranja fruttato
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela e açúcar a gosto
  • Raspas de laranja a gosto

    • Modo de Preparo:


    Em uma tigela, acrescente o suco de laranja Fruttato, o açúcar, as raspas, os ovos e a margarina. Mexa com o fouet até obter um creme homogêneo. Logo após, acrescente a farinha e o fermento e, com as mãos, mexa até formar uma massa firme. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e continue amassando até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Transfira a massa para um saco plástico e deixe descansar por uns 10 minutos. Em seguida, na bancada enfarinhada, abra uma porção com rolo e corte com a carretilha. Corte em retângulos e faça um corte pequeno no centro de cada um. Passe uma ponta do retângulo por dentro do corte até formar o grostoli. Repita esse processo com toda a massa. Enquanto isso, em uma frigideira, coloque óleo e leve ao fogo para aquecer. Coloque a massa e frite até ficar dourada. Finalize no açúcar e na canela. Sirva em seguida essa delícia de grostoli de laranja.