Lombo suíno ao molho de laranja Fruttato

Lombo suíno ao molho de laranja Fruttato

Ingredientes:

1 kg de lombo suíno

200 ml de suco de laranja Fruttato

3 dentes de alho amassados

1 cebola média picada

2 colheres de sopa de azeite ou óleo

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Ervas a gosto (alecrim, tomilho ou louro)

½ xícara de água (se necessário)

Modo de Preparo:

Tempere o lombo com alho, sal, pimenta, ervas e suco de laranja Fruttato. Sele a carne no azeite até dourar, junte a cebola e refogue. Acrescente o líquido da marinada, tampe e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia. Retire a carne, deixe o molho reduzir, fatie o lombo e sirva com o molho por cima.