Salmão ao molho de laranja e gengibre Fruttato
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Tempere o salmão com sal e pimenta e sele-os em uma frigideira com um fio de azeite até dourarem. Retire e reserve. Na mesma frigideira, despeje o suco de laranja, o gengibre, o shoyu e o mel. Deixe reduzir em fogo médio até o líquido virar um xarope espesso. Volte o salmão para a frigideira apenas para banhá-lo no molho e sirva.
